「咱糧學堂」-國產雜糧復興之校園勸學計畫 ◎ 緣起 「全國教師工會總聯合會」(簡稱全教總)在2011年與「喜願小麥契作農友團」合作推動校園「麥田見學」;並於2012年擴大為「豆麥見學」,兩年來號召了八十餘所學校、師生超過3500位參與培育計畫,紮實地為台灣「食育」播下希望的種子,深獲產業、官方與學界的期待與好評。 「糧食安全」為國家安全的重要環節,2011年5月11日糧食安全會議決議:2020年提升糧食自給率目標至40%。雖然政府在2012年12月推動「活化休耕地中程計畫」,將小麥、大豆、玉米等作物納入獎勵契做補助,但仍習以好大喜功與不切實際的灑錢措施,實無助糧食自給率的提昇,且對極度重要的「食育」的基礎工程更是付之闕如。而教育部對於校園營養午餐「地產地消」的落實,更是一副事不關己的旁觀心態,令教師與家長團體深感失望。 面對我們「碗中未來」的危機,「全教總」決持續響應「喜願共合國」(喜願社區農業營生群組)在國產雜糧復興運動的努力,全教總將透過全國各縣市教師工會,鼓勵學校師生參與「咱糧學員」的培育,實際在校園種植「小麥」、「大豆」、「芝麻」、「蕎麥」等作物,透過校園實作與產地見學,具體落實「農村即學堂」的概念。 今年「全教總」為有效蓄積「食育」的教學能量,更以「任務編組」專責窗口承辦「咱糧學堂」的學務工作,擴大「食育」教學交流,期中將邀請參與學校團隊分享經驗,並鼓勵老師帶領學生走出校園,向各地農民學習與致敬;農友就是最好的老師,農作物就是最好的教具,作物成長過程的觀察就是最好的教案;我們真誠地邀請妳(你)參與並真實感受這一段永生難忘的喜樂學程。 ◎ 計畫內容 計畫名稱: 「咱糧學堂」-國產雜糧復興之校園勸學計畫 主辦單位: 全國教師工會總聯合會、喜願共合國(喜願社區協力農業營生群組) 協力單位: 聯華實業股份有限公司、主婦聯盟生活消費合作社、農村發展基金會、無基改農區推動聯盟、台中農改場(邀請中)、台南農改場(邀請中)、高雄農改場(邀請中)、名豐豆腐、豆之味豆腐坊、美可食品、台灣優格食品、上下游新聞市集、台南安定區農會、台南將軍區農會。 活動期間: 2013年9月~2014年3月 活動內容: 帶領小朋友從 小麥、大豆、芝麻、蕎麥 等雜糧的整地、施肥、播植、病蟲害觀察、日常管理,到熟稔收割、脫粒與保護種子。並適時探討基改種子的風險,且可安排至鄰近種植雜糧的農友...